本日は、朝から第20回障害者問題全国交流会に出席。
県では、今年4月に、「この子らを世の光に」という糸賀一雄先生の心を受け継いだ「滋賀県障害者差別のない共生社会づくり条例」を施行したところです。この記念となる大会を契機に、新たな共生社会づくりの実現に向け、その成果をしっかりと共有し、取組の広がりにつなげてまいりたいと思います。
庁内執務の後、午後から、全日本漬物協同組合連合会青年部全国大会に出席し、挨拶させていただく。
それぞれの風土の中で、地元の食材を使って、伝統的な製法を守りつつ、消費者のニーズも取り入れて作られてきた「漬物」は日本の食文化そのもの。豊かな食生活を支え、「健康しが」を支えていただいていることに、感謝申し上げました。
日野菜、万木かぶ、下田なす、伊吹大根などの伝統野菜をはじめ、滋賀には多彩な漬物があります。皆さんと一緒にその魅力を伝え、多くの方に味わい、楽しんでいただきたいと思います。
